近期以来，伙食物资价格大幅上涨，伙食成本急剧增加，这给具有特殊性的高校饮食工作带来了前所未有的的冲击和压力。温州职业技术学院四方公司高度重视学生食堂稳定工作，多次召开专题会议，集思广益，学习研究布置在当前形势下做好伙食的应急举措，通过深入挖掘自身潜力来积极应对伙食物资价格上涨外，认真贯彻各级政府部门关于做好高等学校学生食堂稳定工作政策，确保饭菜价格稳定，维护高校秩序。
今年，学院对四方后勤公司加大了学生食堂基础设施及设备投入，实行水电费减免，燃油气等补助政策。四方公司也积极采取措施来实现食堂稳定工作。四方公司通过强化内部管理，控制伙食成本，节能降耗，挖潜增效，进一步降低管理成本，全面开展“减员增效、减费增效、减耗增效”活动，向管理要效益。大宗伙食物资采购通过招投标，规模采购，产地采地等方式降低原材料成本，与泰顺县下洪乡溪美村签订了无公害蔬菜购销合同，建立了定点蔬菜供应基地，降低了采购成本。
四方公司还采取“以经营养服务”的方针，不断强化自身“造血”和“供血”功能，从公司经营的校内超市、饮用水供应等利润中拿出一部分用于食堂的补贴，以此来应对伙食物资价格上涨，但食堂菜价继续保持平稳，为学生们制订吃得好、吃得起的菜谱。此外，该公司还加强了加强伙食质量管理与监控，成立了公司质量监控小组定期不定期地进行各种形式的监督与检查，如库存盘存、成本核算、饭菜质量及服务方面监控等。
